お米プロジェクト｜サンキョー株式会社

プロジェクト発足について、2011年の東日本大震災以降、日本全国で“食”への不安から安全性や危機感から“食”への追及と、また食の流通が一時的にストップし混乱を招いたことから、最終的には、やはり自給自足というところに着地し、その入口の第一歩として日本人としては欠かせないお米に視点を向けました。

そこで以前より、業者より仕入れたお米ではなく、生産農家さんからおいしいお米をお客様になんとか提供できないかと考えておりましたが、今までなかなか実現には至りませんでした。
2012年の春、当社代表の紹介で日本有数の米所、そしてとってもおいしいと評判の新潟県南魚沼市の生産農家さんと交渉を持つ機会に恵まれました。
このプロジェクトは「安心で安全をモットーに」と言うことが大前提にあり、今回まさに天から降ってきたようなお話でした。

2012年春、生産農家さんと交渉を進めていく中で、様々なお話を聞くこともでき、農業の大変さを学び、絶対にお客様に安心で安全なお米を食べて欲しいという気持ちが強くなりました。
しかし大切なお客様に提供するもの、気持ちだけが先行しないよう社内のスタッフや店舗の店長らに試食して頂き、このお米ならと太鼓判を押して頂くことができました。

「お米プロジェクト第1弾」として2012年今秋より、SAPのお客様へとれたての新米をいち早くお届けして頂けるように進めて参ります。

現地での様子やより細かな情報をこちらの専用ブログへアップして参りますので、是非ご覧頂きたいと思います。